• Livet & Vardagen

    Första förskolebacillen har landat

    För två veckor sedan började maken skola in Lilla E på förskolan. Idag sitter jag med en sovande lillkille i knät. Första vabbdagen är här. Inskolningen har gått bra. Efter den här märkliga våren och sommaren har Lilla E varit väldigt förtjust i att träffa andra barn. Lika förtjust är han i pedagogen som skolar in honom. Så fort vi nämner förskolan säger han hennes namn. Men igår slog den till, den första förskolebacillen. Febern steg och näsan täpptes igen. Maken fick börja sin första arbetsdag efter föräldraledigheten med att vabba. Vid lunch tog jag över stafettpinnen. Jag misstänker att det kommer bli många vabbdagar i höst. Lilla E kommer…

  • Livet & Vardagen,  Mat & Dryck

    Bananplättar & Bär

    Mina ungar tycker att bananplättar är ett toppenmellis. Jag håller med. Den där halvtråkiga bananen i fruktskålen kan mosas och vispas ner i ägg och mjöl, sen är man nästan i mål. Vill man lyxa till det med smaken så är lite vaniljsocker eller kakao perfekt. Servera bananplättarna med frukt eller bär så är melliset färdigt! Du behöver Två ägg En mogen banan 1/2 dl mjöl Ev lite (1/2 tsk ungefär) vaniljsocker eller kakao Valfria frukter eller bär Gör så här Knäck äggen i en bunke och vispa sönder dom. Häll ner mjölet och ev smaksättning, vispa så klumparna försvinner. Mosa bananen ordentligt och lägg ner i smeten. Rör om.…

  • Mat & Dryck,  Trädgård & Odlingar

    Baka, baka liten äppelkaka…

    … vem vill kakan smaka? Vårat äppelträd av sorten Transparente blanche levererar i år. Det finns massor med äpplen i det lilla trädet. Tyvärr är det både maskar, getingar och tvestjärtar som hinner dit före mig. Har aldrig varit med om så många dåliga äpplen förut. Men idag hann jag först till ett gäng mogna, väldoftande äpplen! Så, vad skulle då dessa äpplen förfinas till? Första tanken var mos. Men det var för några äpplen. Annars är jag väääldigt förtjust i att koka eget mos. Med lite kanel i kan det ätas som mellis enligt mig. Andra tanken var äppelpaj, men även dit hade det behövts några äpplen till för…

error

Följ Rosa pioner via mail, Facebook och Instagram