• Mat & Dryck,  Trädgård & Odlingar

    Jordärtskockor i pallkrage

    ”Du måste sätta ner knölarna någonstans där de inte kan sprida sig. Och där dom kan stanna, för du blir inte av med dom sen. ” Det var rådet jag fick med mina jordärtskockor. Så jag funderade både en och två gånger innan jag valde ett hem åt dom. Knölarna fick bli granne med rabarbern i de två pallkragarna längst bort i trädgårdslandet. Jag tänkte att där skymmer dom inget förutom den kommande komposten. Och det är ju bara ett plus. Så i våras åkte knölarna ner i jorden och efter någon vecka bestämde jag mig för att det var just jordärtskockor som börjat växa och inget ovälkommet ogräs. Jordärtskockorna…

  • Mat & Dryck,  Trädgård & Odlingar

    Rabarberkräm

    Det känns som att rabarber hör sommaren till. Och den här rabarberkrämen passar verkligen perfekt till mellis en varm sommardag. Kall och syrlig, mums! Men om det är så att du inte tröttnat på rabarber än så skulle jag vilja påstå att rabarberkräm är nästan lika gott i september. Har du lite stjälkar kvar så varför inte testa? Det var när jag och barnen skulle plocka äpplen och rabarber till ett muffinsbak som Stora A nämnde rabarberkräm. Och visst fanns det så att det räckte till både ock! Känner du rabarbersuget? Bra, för här kommer receptet! Du behöver 500 g rabarber 4 dl vatten 1 1/2 dl socker 2 msk…

  • Livet & Vardagen,  Mat & Dryck,  Trädgård & Odlingar

    Lyckan i att servera egenodlat

    Under våren och sommaren har jag visat hur trädgårdslandet sakta men säkert har tagit form. Pallkrage efter pallkrage har fyllts med jordgubbar, potatis, kryddor, squash, bönor, pumpa, rabarber och jordärtskockor. I växthuset har tomater och gurka frodats. Och som vi njuter av detta! Tillsammans med barnen har jag tagit runda efter runda till trädgårdslandet. Ibland har vi bara klippt lite kryddor och ibland har vi hämtat nästan hela måltiden. Det är fantastiskt att hela familjen kan dela lyckan i att servera egenodlat. Lyckan i att äta det vi själva planterat och skött om. Idag var en sån dag. På spisen kokade bönorna. Tillsammans med lite smör och salt fick dom…

  • Trädgård & Odlingar

    Man pallar många pallkragar!

    I april bjöd jag på den här bilden till inlägget ”Hur många pallkragar pallar man?” Svaret? Man pallar många pallkragar. Och nu är det grönt i nästan alla. Jag hade beställt tre 900 literssäckar med jord som aldrig kom. En leverans som skulle skett lite senare än önskat. Så jag hamnade efter och tyvärr har det tagit längre tid än jag hoppades på att fylla på pallkragarna. Tre stycken är fortfarande tomma. Men, det betyder att väldigt många ändå är fyllda. Fyllda med rens från kaninburarna, smågrenar, löv och så jord så klart. Här kommer en rundtur på nära håll! Jordärtskockor växer längst bort i ena hörnet och bor granne…

    Kommentarer inaktiverade för Man pallar många pallkragar!
  • Trädgård & Odlingar

    Trädgårdslandet tar form

    Det har varit ett långt projekt. Vi har täckt över ogräs under lång tid. Vi har fått hjälp att gräva ut. Maken har byggt en mur med tillhörande vacker trapp. Han byggde även ett växthus som är fantastiskt fint och funktionellt. Vi har rensat ogräs, lagt ut markduk, skyfflat grus, satt ihop pallkragar och släpat jord. Det är inte klart, långt därifrån, men trädgårdslandet börjar ta form mer och mer. Titta här! Ja, så här långt har vi kommit. Nu väntar iordningställandet av de sista pallkragarna, flis på marken, behandling av träet i växthuset och lite pynt. Dessutom ska det planteras lite växter vid muren och något som klättrar på…

    Kommentarer inaktiverade för Trädgårdslandet tar form
  • Trädgård & Odlingar

    Hur många pallkragar pallar man?

    Jag hade så högtflygande planer på plåt till odlingsbäddarna. Och tanken på underhållsfritt var väldigt lockande. Dessutom är det snyggt. Men även dyrt. För dyrt kom jag fram till. Då tänkte jag att Maken kunde bygga odlingsbäddar. Han är bra på att snickra ihop saker. Men han har redan en lång ”att göra lista” och någon måste ju leka och laga mat när han bygger. Så var det verkligen en bra idé? Tänkte även tanken att jag skulle bygga själv vilket hade varit kul men tagit låång tid. Då tänkte jag att hur många pallkragar pallar man? Svaret visade sig vara 30 stycken. Det blev lättare, snabbare och billigare och…

    Kommentarer inaktiverade för Hur många pallkragar pallar man?
  • Livet & Vardagen,  Trädgård & Odlingar

    Får jag skryta om min man?

    Ja. Det får jag och det ska jag. Ni som läser här på bloggen fick ju följa projekt växthus under våren. Maken slet som ett djur och växthuset tog sakta men säkert form, tillsist var det dags för inflytt . Det blev så himla fint och gurka, melon och tomat har frodats där inne. Men, det är inte bara växthus som maken fixat… det kommer mera! Förra året köpte vi en ny pool sedan våran bättre begagnade la av. Vi hade fastnat för bekvämligheten helt enkelt. I år var det dags för pooldäcket. Redan tidig vår satte maken igång. Allt för att vi skulle kunna njuta ordentligt av poolen och…

  • Mat & Dryck

    Rabarbersaft i finglas

    Du behöver 1,5 kg rabarber 7,5 dl vatten Omkring 5 dl socker Saftsil, jag trodde det hette saftmaja Rena flaskor / rena frysbara lådor Gör så här Skär bort nederdelen samt blasten på rabarbern. Skölj av stjälkarna. Skiva stjälkarna i ca 3 cm stora bitar. Väg upp 1,5 kg. Lägg bitarna i en kastrull och fyll på med 7,5 dl vatten. Koka tills rabarbern kokar sönder. Häll upp saften i en saftmaja med en bunke/kastrull under. Mät upp den avrunna saften. Koka upp saften. Tillsätt 0,4 dl socker/deciliter saft. Koka upp igen och skumma av. Låt svalna lite och fyll sedan upp i rena glasflaskor eller frysburkar. Saften klarar sig…

  • Livet & Vardagen,  Trädgård & Odlingar

    Drömmen som blåste bort

    Jag såg det senaste numret av villaliv på köksbänken i förrgår. ”Drömmen om ett växthus” var en av rubrikerna på framsidan. Jag log lite glatt för mig själv. Jag drömde länge om ett växthus. Och förra året fick jag ett i present av maken. Världens finaste man inte bara gav mig växthuset, det var även han som satte upp det. Jag ställde in tomaterna, ordnade invigningsfest och var så himla glad. Första etappen mot ett stort trädgårdsland var klar. Jag hade blivit med växthus! I år har jag planterat massor av frön som passar i växthus. Eftersom resterande etapper av trädgårdslandet inte är klart tog jag i lite extra med…

  • Trädgård & Odlingar

    Planer, plåt och plantor

    Det börjar bli hög tid att färdigställa skissen över trädgårdslandet. Det är roligt och klurigt och spännande på en och samma gång. Planer & Plåt Ett av de större frågetecknen kring landet har varit vilket material odlingslådorna ska vara i och som ska vara mellan lådorna. Vi ska bygga en stödmur vid trädgårdslandet så först fanns det en tanke på att bygga odlingslådor i samma sten. En lockande tanke för att få det både hållbart och enhetligt. Men det skulle bli hiskeligt dyrt. Då föll tanken på trä. Men det kommer ju förr eller senare att behöva bytas ut. Vi ska ju göra ett rätt så stort land och tänker…

    Kommentarer inaktiverade för Planer, plåt och plantor
error

Följ Rosa pioner via mail, Facebook och Instagram